Как у них: Традиции новогоднего украшения дома

[ad_1]

Nicola Enderle
5. Разломить печенье с предсказанием

Традиция, знакомая нам по рождественским фильмам и ресторанам азиатской кухни. До сих пор нет единой версии происхождения знаменитого печенья. Американцы считают его своим изобретением (называют «колесом фортуны»). У китайцев и японцев также имеются легенды о лунных пирожках с предсказаниями. Так или иначе, культура печенья стала популярна благодаря китайским имигрантам в США, которые сделали печенье с предсказаниями популярной традицией.

Выпекание требует сноровки и скорости, ибо испеченный кружок нужно успеть свернуть дважды до тех пор, пока заготовка не затвердеет. Если не окунать в глиттер, печенье вполне съедобно.

ПО ТЕМЕ…
Можно купить готовое печенье или испечь самостоятельно. Мастер-класс по ссылке [DE]